PUREE ZE SŁODKICH ZIEMNIAKÓW
Słodkie ziemniaki podbiją serce każdego smakosza; nie inaczej będzie ze zrobionym z nich puree. Ten przepis na puree ze słodkich ziemniaków w połączeniu z bogatym smakiem masła i przyprawą w postaci pasty harissa, posypane świeżą pietruszką i kolendrą, wkrótce stanie się ulubieńcem całej rodziny.
- Czas: 35 min
- Porcje: 8
Źródło: lurpak.com
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- słodkich ziemniaków, obranych ze skórki i pokrojonych na 2 cm kawałki
- lekko solonego masła Lurpak®
- łyżki pasty harissa
- łyżeczki kminku mielonego
- starta skórka z 1 cytryny
- sól i czarny pieprz
- mała garść świeżej pietruszki, grubo posiekanej
- mała garść świeżej kolendry, grubo posiekanej