Costeleta de abobrinha e queijo defumado

Costeleta de abobrinha e queijo defumado

A costeleta de abobrinha e queijo defumado é um delicioso prato vegetariano que se cozinha na frigideira: uma ótima solução para oferecer legumes às crianças!

Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano

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Ingredientes

  • Abobrinhas 450 g
  • Scamorza 100 g
  • Farinha de rosca 50 g
  • Grana Padano DOP para ralar 30 g
  • Sal fino quanto baste
  • Pimenta preta quanto baste
  • Azeite virgem extra quanto baste
  • Noz-moscada quanto baste
  • Ovos 2
  • Farinha de rosca 300 g

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