Recette de sorbet fraise basilic maison

Dans la rubrique desserts, le sorbet fraise basilic fait figure de petite dépêche estivale: deux parfums, un contraste net, et un résultat qui claque en bouche. Bonne nouvelle, on peut le réussir à la maison sans ingrédients frais, en s’appuyant sur des produits stables et livrables. L’objectif est simple: obtenir une texture lisse et une saveur franche, comme un grand chef, mais avec des gestes faciles à comprendre, pas à pas.

• Portions: 4

Source: Graine de gâteau

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