La meilleure recette de gâteau aux prunes
La saison des prunes bat son plein sur les étals des marchés, et les gourmands le savent : c'est le moment idéal pour se lancer dans la confection d'un gâteau aux prunes digne des plus grandes pâtisseries. Cette recette, transmise de génération en génération et sublimée par quelques astuces de chef, promet un résultat moelleux, parfumé et terriblement addictif. Suivez le guide, on décrypte ensemble chaque étape pour un dessert réussi à coup sûr.
- Portions: 4
Source: Graine de gâteau
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Ingrédients
- grammes prunes
- grammes farine
- grammes sucre en poudre
- unités œufs
- grammes beurre doux
- sachet levure chimique
- centilitres lait entier
- sachet sucre vanillé
- grammes amandes en poudre
- pincée sel fin