PIZZA DI SCAROLE
La pizza di scarole è una pietanza della tradizione napoletana. Si tratta di un ripieno di scarola, olive, capperi e pinoli, racchiuso in uno scrigno di pasta lievitata. Ottima come Antipasto o come secondo piatto. Facile da preparare e super gustosa!
- Tempo: 150 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Acqua
- cucchiaio Olio evo
- Farina 00
- Lievito di birra secco
- Zucchero
- Sale
- cucchiaio Capperi dissalati
- Peperoncino piccante facoltativo
- cucchiaio Pinoli
- spicchio Aglio
- cucchiaio Olive di gaeta
- Filetti di acciughe sott'olio
- Olio evo
- Cespi di scarola liscia