Vegan recept: oesterzwammen in bierbeslag
Oelala... Oesterzwammen in bierbeslag. In dit lekkere vegan gerecht kun je al je restgroenten kwijt en zo maak je in een handomdraai er voedzame groente pannenkoekjes van. Dit is een budgetrecept om je vingers bij af te likken. Wie zegt dat goed en gezond eten duur is?
- Porties: 3
Bron: www.thegreenlist.nl
Ingrediënten
- oesterzwammen
- tl sojasaus
- el water
- tl zout
- tl suiker
- olie om mee te bakken
- bloem
- maïzena
- teentjes knoflook geperst
- tl rietsuiker
- tl bakpoeder
- optioneel: vleugje kurkumapoeder of paprikapoeder
- glas bier
- el sojasaus
- tl sesamolie
- gebakken oesterzwammen
- basis voor bierbeslag
- bosjes lente-ui
- ui
- rode peper
- optioneel restgroenten zoals paprika, prei, wortel, etc
- optioneel srirachasaus of sojasaus om mee te dippen