Brochette de viande (Kabob)
Pour préparer Brochette de viande (Kabob), mélangez l'huile, le jus de citron, coriandre, cumin, ail en poudre, le sel et le piment rouge dans un petit bol. mettre les cubes d'agneau dans un sac de plastique refermable ou grand plat en.
- Temps: 30 min
- Portions: 6
Source: Cuisine Marocaine
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Ingrédients
- de gigot d'agneau coupé en cubes
- tomates cerises
- c. à thé de piment de Cayenne
- cuillères à café de cumin moulu
- cuillère à café de poudre d'ail
- cuillères à café de graines de coriandre
- cuillères à soupe de jus de citron
- c. à thé de sel
- tasse d'huile d'olive
- oignon moyen, coupé en quartiers