Epaule d'agneau aux fruits secs
Pour préparer Epaule d'agneau aux fruits secs, lavez et égouttez les abricots, les pruneaux et les raisins secs. coupez les abricots en deux et mettez-les de côté.dans un autocuiseur, mettez l'huile, les oignons et la viande coupée en.
- Temps: 45 min
- Portions: 6
Source: la-cuisine-marocaine.com
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Ingrédients
- d'épaule d'agneau désossée
- oignons hachés finement
- d'abricots secs, 250g de pruneaux
- de raisins secs
- d'amandes entières grillées
- cuil. à café de cannelle en poudre
- cuit. à café de gingembre
- bâton de cannelle
- cuil. à café de poivre blanc moulu
- cuil. à soupe d'huile d'olive
- cuil. à café de sel