Lammekjøttboller i tomatsaus
Små, delikate kjøttboller er selvsagt til tapas eller meze. Kjøttboller med lammekjøttdeig får ekstra mye smak. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 60 min
- Porsjoner: 6
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- kjøttdeig av lam
- ts salt
- ts pepper
- ss griljermel
- båt finhakket hvitløk
- ts revet muskatnøtt
- ts tørket oregano
- stk. egg
- dl olivenolje til steking
- stk. finhakket løk
- båt hakket hvitløk
- stk. grønn paprika i strimler
- boks hakkede hermetiske tomater
- ss tomatpuré
- glass tørr hvitvin
- dl hønsebuljong
- ts sukker
- ss hakket bladpersille til servering