Receta de Queso vegano tipo Mozzarella
En esta receta te voy a enseñar cómo preparar un queso de almendras vegano delicioso sustituto de la mozzarella sin ningún ingrediente de origen animal. Es una receta facilísima y tan solo vas a necesitar 5 ingredientes para prepararla. Puedes usar este queso vegano tipo mozzarella para preparar ensaladas, sándwiches, bocadillos, etc. Esta preparación también se derrite en el horno, por tanto, puedes usar este queso vegano para gratinar o fundir en pizzas, lasañas, gratinados, etc. Uno de los ingredientes es la fécula o almidón de tapioca, que es el ingrrdiente clave que permite que el queso se derrita. También puedes utilizar la fécula de yuca o mandioca.En mi blog Vegspiration podrás descubrir muchísimas otras opciones de sustitutos veganos si te interesan.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 6
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- taza de leche de almendras sin azúcar
- cucharadas soperas de fécula de tapioca
- cucharadas soperas de margarina vegetal
- limón
- cucharadita de sal