Caponata di Verdure
La Caponata di Verdure Miste è un contorno saporito, perfetto da preparare in Estate con zucchine, melanzane e pomodorini. Senza frittura ma con un retrogusto agrodolce, è perfetto per ogni occasione.
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 4
Fonte: Il Club delle Ricette
Ingredienti
- Melanzana
- Zucchina
- di Pomodorini
- Cipolla Rossa
- tazzina di Aceto
- cucchiaio di Zucchero
- Peperoncino
- foglie di Basilico
- q.b. di Olio Extravergine d'Oliva
- q.b. di Sale