Karbanátky
Karbanátky bývají šťavnatější, když se do směsi přidá trochu tekutiny (např. mléko, vývar nebo voda) a nechá se chvíli odležet – maso pak lépe drží šťávu při tepelné úpravě.
- Čas: 60 min
Zdroj: Snědeno.cz
Suroviny
- vepřová plec: 800 g
- jemné ovesné vločky: 6 lžic
- česnek: 3 stroužky
- vejce: 2
- kremžská hořčice: 1.5 lžíce
- cibule: 1
- voda: cca 1 lžíce
- mrkev: 1 menší
- majoránka: 1 plná lžíce
- olej: 1 lžíce
- čerstvě mletý pepř
- sůl