Traditionelle italienische Ragusauce
Wie bei der Nonna in Italien. Diese Ragusauce besteht aus Speck, Rindshackfleisch, Sellerie, Champignons, Tomaten und Oregano.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Bauchspeck , gehackt
- Hackfleisch
- EL Öl
- Zwiebel , gehackt
- Rüebli , gehackt
- Stangensellerie , gehackt
- TL Knoblauchpulver
- EL Tomatenpüree
- Champignons , in Scheiben geschnitten
- gehackte Tomaten
- Rindsbouillon
- Eine grosszügige Prise aus der McCormick Oregano -Mühle
- Meersalz
- schwarzer Pfeffer zum Abschmecken