Dunkle Röstung — Standard
Konos Standardmethode für dunkle Röstungen in der Meimon verbindet eine zurückhaltende Extraktion mit ihrem mittig geführten Fluss und der teilweisen Rippenstruktur. Ziel ist eine weiche, gehaltvolle Tasse, die die Röstsüße bewahrt und bittere, rauchige Kanten vermeidet.
- Portionen: 240
Quelle: Gota
Zutaten
- Gramm gemahlener Kaffee
- Gramm Wasser