Pappardelle ai funghi porcini
Pulisci i funghi freschi, e metti in acqua quelli secchi. Taglia un quarto di una cipolla ramata e un aglio, e soffriggili in olio EVO. Passati 5’ taglia a...
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Porcini secchi
- Porcini freschi
- Cipolle
- Vino bianco
- Taleggio di capra
- Burro
- Pappardelle fresche all'uovo
- Parmigiano reggiano dop
- Aglio