Chorizo
Chorizo on espanjalainen perinnemakkara, joka saa sille ominaisen maun ja värin savustetusta paprikajauheesta. Chorizo sopii grillaukseen ja herkutteluun.
- Aika: 1620 min
- Annokset: 20
Lähde: Valio
Ainekset
- metriä possun suolta
- sian kylkeä
- porsaan ulkofileetä
- sipulia
- valkosipulinkynttä
- rkl Valio Oivariini® juoksevaa
- dl punaviiniä
- rkl savupaprikajauhetta
- tl kuivattua chiliä
- tl chilihiutaleita
- tl juustokuminaa
- tl jauhettua korianteria
- rkl sinapinsiemeniä hienonnettuna
- rkl sormisuolaa
- prk Valio Keittiön kuohukermaa laktoositon
- lihalientä
- kokonaista maustepippuria
- kokonaista valkopippuria
- kokonaista mustapippuria
- laakerinlehteä