Koolhydraatarme kokoskoekjes
Deze koolhydraatarme kokoskoekjes hebben een heerlijke rijke roomboter smaak en een knapperige textuur. De koekjes kan je na het bakken invriezen, zodat je altijd een lekker koolhydraatarm koekje in huis hebt.
- Tijd: 30 min
- Porties: 12
Bron: Lowcarbchef.nl
Ingrediënten
- gr amandelmeel
- gr kokosmeel
- gr erythritol
- gr ongezouten roomboter, kamertemperatuur
- tl vanille of amandelaroma
- tl bakpoeder
- optioneel: 1/4 tl xanthaangom