Vege grill – warzywne kolorowe szaszłyki z orzechowym tofu

Marynata do tofu: Sos sojowy, masło orzechowe, sok z cytryny, czosnek, syrop klonowy i przyprawy wymieszać w miseczce. Tofu pokroić w kostkę, wmieszać do marynaty. Odstawić do lodówki na kilka godzin. Po tym czasie wyjąć z marynaty. Szaszłyki: paprykę, cukinię i cebulę pokroić na mniejsze kawałki. Jeśli pieczarki są duże, również przekroić je na pół. Na szpilki do szaszłyków nabijać warzywa i marynowane tofu. Smażyć na grillu/patelni grillowej z odrobiną oliwy do ładnego zarumienienia. Podawać na ciepło. Smacznego!

Źródło: Maslove

Importuj do mojej książki kucharskiej