Cotechino con lenticchie stufate
Il cotechino con lenticchie stufate è un grande classico del Capodanno, da servire a San Silvestro, allo scoccare della mezzanotte
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- Cotechino
- di Lenticchie piccole
- di Pancetta dadini
- di Verdure per soffritto surgelate
- Foglia di Alloro
- Concentrato di pomodoro
- Brodo vegetale
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
- Pepe