Polpettone vegetariano con zucca e funghi
Ecco un secondo piatto sfizioso e ghiotto: il polpettone con zucca e funghi è una proposta vegana irresistibile. Reso cremoso dalla ricotta, è insaporito con grana
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- di Zucca
- di Funghi misti
- Cucchiai di Pane grattugiato
- Cucchiai di Grana padano grattugiato
- Cucchiai di Ricotta
- Tuorlo
- Spicchi di Aglio
- Foglia di Alloro
- Olio extravergine d'oliva
- Sale