Risotto al Radicchio Bimby
Il Risotto al Radicchio Bimby è un primo piatto adatto ai pasti in famiglia o ad altre occasioni di convivialità. La Ricetta.
- Porzioni: 4
Fonte: FraGolosi
Ingredienti
- di riso carnaroli o arborio
- di radicchio rosso
- cipolla
- bicchiere di vino rosso di buona qualità
- di brodo vegetale
- di burro più una noce
- cucchiai di parmigiano grattugiato
- di olio extravergine d’oliva
- sale e pepe