Græskar risotto
Opvarm en stor sauterpande og smelt 25 g smør. Tilsæt græskar og salvie og rør det godt sammen. Krydr med salt og peber og steg ved svag varme i 8-10...
- Portioner: 4
Kilde: Denmark
Ingredienser
- minutter fra start til slut
- smør
- Hokkaido græskar
- spsk. finthakket frisk salvie
- stort løg, finthakket
- fed hvidløg, knust
- risotto ris
- ⁄4 liter hønse- eller grønsagsbouillon
- Kerrygold Cheddar, fintrevet, ekstra til drys KERRYGOLD LAGRET CHEDDAR
- spsk. hakket frisk purløg
- Salt og friskkværnet peber
- Ristede salvie blade, til pynt