Kerrygold Shepherd ́s pie
Opvarm olien i en gryde og tilsæt løg, selleri, gulerødder og timian og steg det i cirka 10 minutter indtil grøntsagerne er blødgjort og gyldenbrune. Tilsæt kød og svits det....
- Tid: 85 min
- Portioner: 4
Kilde: Denmark
Ingredienser
- spsk. olivenolie
- løg, fintskåret
- selleri, fintskåret
- gulerødder, fintskåret
- tsk. timian
- magert hakket lam eller oksekød
- tsk. mel
- tsk. tomatpuré
- tsk. stærk engelsk eller Dijon sennep
- spsk. Worcestershire sauce
- spsk. lam- eller oksefond
- <h3>Til kartoffelmosen</h3>
- Kartofler, skåret i tern
- smør
- spsk. mælk
- Kerrygold cheddar KERRYGOLD HVID CHEDDAR
- Salt og peber
- Ærter