Geroosterde langoustines met crème van flespompoen ponzu en vadouvan
- Porties: 14
Bron: KookClub LCC
Ingrediënten
- milliliter ,zonnebloemolie
- gram ,vadouvan
- stengel ,citroengras
- bol ,knoflook
- stuks ,rode chilipeper
- stuk ,flespompoen
- milliliter ,ponzusaus
- milliliter ,wilde yuzusaus
- incasalt
- witte peper
- stuks ,witte ui
- olijfolie
- gram ,boter
- witte wijn
- gram ,visfond
- eetlepel ,ponzusaus
- theelepels ,gerookte olijfolie
- stuks ,langoustines
- bakje ,viooltjes klein geel
- bakje ,Aclla Cress