Sopa Tailandesa de Coco y Limón: Receta al Lemon Grill con Jengibre y Hierbas Frescas
Aprende a preparar sopa tailandesa de coco y limón al lemon grill con jengibre. Receta fácil, aromática y lista en 25 min. ¡Ideal para tupper!
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 4
Fuente: ZonaDeSabor
Ingredientes
- de leche de coco light
- de caldo de pollo o vegetal
- gr de pechuga de pollo
- gr de jengibre fresco
- tallos de hierba limón
- unidad de hojas de lima kaffir
- unidad de cebolla morada
- unidad de pimiento rojo
- gr de champiñones shiitake
- cucharada de salsa de pescado
- cucharada de zumo de limón fresco
- cucharadita de azúcar de coco o miel
- cucharada de aceite de coco
- manojo de cilantro fresco
- unidad de guindilla roja