Rape a la plancha
El rape es uno de los pescados más apreciados a nivel gastronómico. Es versátil y acepta diferentes métodos de cocinado. A la plancha resulta una receta estupenda y muy sencilla de hacer. Podemos acompañarla de unas verduras al vapor o de una ensalada.
- Tiempo: 35 min
- Raciones: 4
Fuente: Bon Viveur
Ingredientes
- rape fresco entero
- dientes de ajo
- Lechuga variadas
- tomate
- cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Pimienta negra molida
- Sal marina en escamas