Porchetta
Os traemos una receta de porchetta casera desde la mismísima Italia. Estamos seguros de que no os vais a poder resistir a probar un suculento trozo de carne asada de cerdo aromatizado con hierbas mediterráneas y cubierto con la corteza super crujiente... ¡Una irresistible delicia!
- Tiempo: 150 min
- Raciones: 12
Fuente: Bon Viveur
Ingredientes
- panceta fresca entera y con corteza
- de vino blanco seco
- cucharadas de aceite de oliva
- de sal
- de pimienta negra en grano
- de hojas de romero secas
- hojas de salvia seca
- dientes de ajo
- de semillas de hinojo secas
- hojas de laurel secas