Pečená makrela s čerstvým bramborovým salátem
Ačkoliv jste se patrně setkali spíše s uzenou makrelou, pečená chutná snad ještě lépe! Šéfkuchař Marcel Ihnačák proto připravil recept na makrelu pečenou v troubě. Na tom není vůbec nic složitého, a tak si během pečení připravíte originální lehký bramborový salát. Kromě brambor v něm najde zelený chřest, lahůdkovou cibuli, jablka a další pro bramborový salát netradiční suroviny. Nakonec stačí už jen přidat trochu dresinku, který jednoduše namícháte z majonézy, hořčice a citronové šťávy a můžete podávat.
- Čas: 60 min
- Porce: 2
Zdroj: Kuchyně Lidlu
Suroviny
- × čerstvá makrela
- olivový olej Primadonna
- keramický mlýnek s pepřem Kania
- keramický mlýnek s mořskou solí Kania
- × citron
- zelený chřest
- brambory
- × svazek ředkvičky
- × svazek lahůdková cibulka
- × jablko
- × pálivá paprička
- × lžíce majonéza Kania
- × lžíce hořčice Kania
- čerstvá bazalka