Těstoviny s cuketovou omáčkou
Těstoviny s cuketovou omáčkou jsou lehké a svěží jídlo, ideální pro letní dny. Cuketa v kombinaci s česnekem, parmazánem a jemným kořením vytváří krémovou a chutnou omáčku, která se skvěle hodí k různým druhům těstovin. Tento rychlý a snadný recept oceníte, když máte málo času, ale chcete připravit něco zdravého a chutného.
- Čas: 80 min
- Porce: 2
Zdroj: ekucharka.cz
Suroviny
- těstoviny - 300 g
- cuketa - 1 větší kus
- cibule - 1 ks
- česnek - 1 hlavička
- sýr Ricotta - 140 g
- olej olivový - 2 lžíce
- provensálské koření - 1 lžička
- parmazán strouhaný - 3 lžíce
- sůl - podle chuti
- pepř mletý - podle chuti
- voda, z těstovin - 200 ml
- bazalka čerstvá - 2 velké hrsti