RISOTTO DE CALLAMPAS Y SETAS
Receta creada para el robot Osojimix OM6 para un un acompañamiento del plato principal de un almuerzo o cena, en base de arroz y variadas setas.
- Tiempo: 20 min
- Raciones: 4
Fuente: Club Todos Somos Chef
Ingredientes
- grs. de queso parmesano en trozos
- diente de ajo
- grs. de mantequilla cortada en trozos
- grs. de zetas variadas cortadas en cuartos
- grs. de cebolla
- grs. de aceite de oliva
- grs, arroz para risotto
- grs. de agua
- cda. de concentrado de verduras
- grs. de vino blanco
- grs. callampas deshidratadas
- hojas de cilantro cortadas para decorar