シンプルおいしい おろしとろろ蕎麦
大根おろしととろろをのせたシンプルな蕎麦です。蕎麦の美味しさを味わうのにはシンプルが一番!大根は今回は紫大根を使ったので鮮やかに。器に盛ったら、すりおろした大根の汁も上からかけて、越前おろしそば感覚でさっぱり食べるのがおすすめです。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- そば(乾) 160g
- そばつゆ 2人分
- 紫大根 200g
- 長いも 120g
- 万能ねぎ 2本
大根おろしととろろをのせたシンプルな蕎麦です。蕎麦の美味しさを味わうのにはシンプルが一番!大根は今回は紫大根を使ったので鮮やかに。器に盛ったら、すりおろした大根の汁も上からかけて、越前おろしそば感覚でさっぱり食べるのがおすすめです。
出典: レシピサイトNadia