Decadente Pompoen Stevia Cheesecake met een Gekruide Amandelmeelkorst
Deze decadente pompoen cheesecake is een heerlijke kersttraktatie die de romige rijkdom van een klassieke cheesecake combineert met de natuurlijke zoetheid van stevia en de warme smaak van pompoen. De gekruide amandelmeelkorst voegt een peperkoekachtige smaak toe, die perfect samengaat met de gladde, pittige vulling. Het is een schuldvrije verwennerij die perfect is voor de feestdagen.
- Tijd: 80 min
- Porties: 12
Bron: mrcook.app
Ingrediënten
- gram amandelmeel
- gram ongezouten boter, gesmolten
- eetlepels stevia zoetstof
- ei
- theelepels speculaaskruiden
- theelepel kaneel
- gram roomkaas, verzacht
- theelepel vanille-extract
- grote eieren
- gram zure room
- eetlepel boekweitmeel
- eetlepel citroensap
- Snufje zout
- gram pompoenpuree