Crostata di ricotta uvetta pinoli e canditi
Per questa domenica di Pasqua non poteva mancare un dolce che ricordasse la Pastiera Napoletana, ma con all'interno quello che amo, uvetta, pinoli e cannella . Una rivisitazione di una crostata alla ricotta, un po' più saporita. Buona Pasqua a tutti.
- Tempo: 100 min
- Porzioni: 6
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina 00
- Tuorli
- Burro
- Sale
- Zucchero
- scorza limone
- Ricotta vaccina
- Ricottina di bufala
- Zucchero a velo
- Estratto vaniglia
- Cannella
- Uova
- Pinoli
- Uvetta
- Canditi e cedro