Rollitos de Berenjena con Relleno de Queso de Cacahuete y Miel: Aperitivo libanés en Airfryer

Ingredientes

• unidad de berenjena **fresca**
• gr de queso de cacahuete **casero**
• cucharada de miel de **romero**
• cucharadita de comino **molido**
• cucharadita de pimentón **ahumado**
• cucharadita de ajo **en polvo**
• unidad de hojas de **menta fresca**
• cucharada de semillas de **sésamo tostado**
• gr de pan **sin gluten** rallado
• cucharada de aceite de **oliva virgen extra**
• pizca de sal **marina**
• pizca de pimienta **negra**