Vídeňský řízek se smetanovou kaší
Telecí řízek v trojobalu je klasikou rakouské kuchyně. Dozlatova osmažené jemné maso je prostě vynikající, zvlášť když si k němu dáte poctivou bramborovou kaši a ozdobíte jej plátkem citronu.
- Čas: 60 min
- Porce: 4
Zdroj: Recepty.cz
Suroviny
- telecí kýta
- sůl
- pepř mletý
- hladká mouka
- ks vejce
- strouhanka
- máslo
- ks citron
- brambory
- smetana 12%