Bramborové rosty se zeleninou a vejcem
Rösty - placičky z nahrubo nastrouhaných brambor - pochází ze Švýcarska, kde se tradičně připravovaly především k snídani. Vynikající jsou podávané se sázenými vejci, avokádovou pomazánkou a pečenými cherry rajčátky.
- Čas: 30 min
- Porce: 4
Zdroj: Recepty.cz
Suroviny
- ks brambory
- ks vejce
- sůl
- pepř mletý
- hrst cherry rajčátka
- olej
- olivový olej
- citronová šťáva
- petrželka
- ks avokádo