Polpette di Melanzane
Le Polpette di Melanzane sono delle gustose Polpette di Verdure di origine calabrese davvero sfiziose. Realizzate con Melanzane, Pane Grattugiato, Parmigiano e un po' di Basilico vi conquisteranno fin dal primo assaggio.
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 2
Fonte: Il Club delle Ricette
Ingredienti
- di Melanzane
- Uovo
- q.b. di Sale
- q.b. di Pepe
- q.b. di Pane Grattugiato
- q.b. di Parmigiano Reggiano
- q.b. di Basilico
- q.b. di Olio di Semi d'Arachidi