Risotto van parelgort met wintergroenten, kastanjechampignons, miso en fris slaatje
Risotto van parelgort met wintergroenten, kastanjechampignons, miso en fris slaatje
- Porties: 4
Bron: dekrat.nl
Ingrediënten
- stuks prei
- gram koolrabi
- gram parelgort
- gram pistachenootjes
- gram Graafstroom extra belegen
- gram kastanjechampignons
- gram winterpostelein
- stuks roodlof
- el miso
- kokend water
- olie om te bakken
- teentjes knoflook
- blokjes groentebouillon
- el witte wijnazijn
- tl mosterd
- el balsamicoazijn
- el olijfolie extra vierge
- klontje boter