鮭ときゅうりのマリネ

鮭ときゅうりのマリネ

歯ごたえのよいきゅうりと玉ねぎに、鮭のうまみがからんで美味。しょうゆの風味がきいた和風マリネです。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 生鮭の切り身 1切れ
  • きゅうり 1本
  • 玉ねぎ 3/4個
  • 塩 小さじ1/3
  • こしょう 少々
  • 酢 大さじ2
  • しょうゆ 小さじ1と1/2
  • サラダ油 大さじ2と1/2

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