Hindi Sote Tarifi

Son dönemlerde sosyal medyada dönüp duran tavuklarla ilgili söylentilerden dolayı tavuk tüketiminde bir miktar düşüş yaşandı sanıyorum. En azından benim çevremde "Biz artık tavuk yemiyoruz." diyenlerin sayısı çoğaldı. Ortada memnun olunmayan bir durum söz konusu ise bunu tavuk tüketmeyerek protesto etmek bir yöntem evet. Ama çok işe yarar bir yöntem gibi gelmiyor bana. Bunun yerine belli başla tavuk üreticileriyle veya bunların birlikleriyle iletişime geçip endişeler dile getirilse çok daha başarılı bir sonuç alınır diye düşünüyorum. En azından üreticilerin hassasiyetini görüp gerekli aksiyonları almaya başlayabilirler. Çünkü tavuk öyle hayatımızdan bir çırpıda çıkarıp atabileceğimiz bir gıda değil. Hem besin öğeleri açısından tüketilmesi gereken temel gıdalar arasında, hem de bugün ne pişirsem sorusunun en kolay cevabı birçok gün. Tavuk yerine hindi Eğer siz de tavuk yemeyi bırakanlardansanız hindilerle ilgili benzer söylentiler çıkana kadar tavuk yerine hindi tüketebilirsiniz. Hindi…

• Süre: 30 dk
• Porsiyon: 4

Kaynak: Kevserin Mutfağı

Yemek kitabıma aktar