Arnavut Ciğeri
Arnavut ciğeri, bol baharatlı ve dışı çıtır içi yumuşak yapısıyla en sevilen et yemeklerinden biridir. Yanında sumaklı soğan ve kızarmış patates ile sunularak tam bir lezzet şöleni yaratır. Mezeler arasında da kendine özel bir yer edinen bu tarif, özellikle akşam yemeklerinde misafirlerinizi şaşırtacak bir alternatif olabilir.
- Süre: 35 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Afiyetle.com Yemek Tarifleri
Malzemeler
- adet koyun ciğeri
- su bardağı un
- çorba kaşığı kırmızı biber
- su bardağı çiçek yağı
- adet büyük soğan
- adet patates
- Yarım demet maydanoz
- çorba kaşığı pul biber
- Tuz