Torta al formaggio
Questa torta rustica è un must della tradizione umbra per la colazione dei giorni di Pasqua e Pasquetta. Saporita, soffice e morbida, profuma di pecorino
- Porzioni: 6
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- di Farina + quella per la lavorazione
- di pecorino fresco
- di pecorino stagionato
- di Parmigiano reggiano
- di Lievito di birra
- cucchiaino di Zucchero
- Uova
- cucchiaio di strutto + quello per lo stampo
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
- Pepe