Cheesecake com creme brûlée
A cheesecake com creme brûlée é uma torta gelada realmente deliciosa, caracterizada pela típica crostinha, a base de biscoitos e o creme de queijo.
- Tempo: 50 min
- Porções: 6
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Biscoitos Digestive 250 g
- Manteiga 120 g
- Casca de limão 1
- Queijo cremoso 500 g
- Açúcar de confeiteiro 150 g
- Creme de leite fresco líquido 250 g
- Suco de limão 1
- Leite inteiro 250 g
- Gemas 2
- Açúcar 50 g
- Fava de baunilha 1
- Farinha tipo 00 amido de milho 20 g
- Açúcar mascavo quanto baste