グルテンフリー！米粉のヴィーガンクルミクッキー
「小麦粉やバターや卵が入っていない」だなんて信じられない、飛び切り美味しいクッキーのレシピです。甘さも控えめで香ばしいクルミの食感が後を引く、身体に優しいクッキーをぜひ手作りしてみてください。
- 分量: 24
出典: Paqupel
材料
- 製菓用米粉 50g（ミズホチカラ）
- アーモンドパウダー 30g
- きび砂糖 10g（予めストレーナーで振るっておく）
- 片栗粉 20g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- ローストクルミ 30g
- ココナッツオイル 45g
- メープルシロップ 30g
- 豆乳 15g