Sommerpasta mit Pfirsich und Ei
Cremige Pasta mit saftigem Pfirsich und Chili-Honig – überraschend, rund und herrlich sommerlich. Ein einfaches Gericht mit frischen Aromen und seidiger Sauce.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: kochgourmet.com
Zutaten
- Linguine
- Salz und Pfeffer
- Eier
- Parmesan
- fein gerieben
- Bio-Zitrone
- reife Pfirsiche
- EL Olivenöl
- EL Chili-Honig
- kleine Handvoll Basilikum
- geröstete Mandeln
- extra Parmesan