Receta de Ensalada rusa peruana
La ensalada rusa peruana es un acompañamiento para muchos platillos. Como su nombre lo dice, la historia de esta ensalada proviene de Rusia, donde la preparación es distinta. Con el pasar de los años, ingredientes como la carne de venado fueron sustituidos por papas y arvejas.La ensaladilla rusa peruana se consume durante todo el año como acompañamiento de platos como pollo al horno. Se acostumbra acompañar el pavo navideño con esta deliciosa y nutritiva ensalada. Algunos de sus ingredientes principales son la betarraga, la zanahoria, la papa, la arveja, el huevo, la vainita y el perejil cortado finamente. Queda muy bien con carnes al horno, como por ejemplo un pollo rostizado o chuletas de cerdo a la parrilla.En RecetasGratis te enseñamos cómo hacer una ensalada rusa peruana de diez de forma fácil y rápida. ¡Sigue leyendo!
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 5
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- beterragas o remolachas medianas
- zanahorias medianas
- gramos de arverja pelada
- limón
- patatas medianas de preferencia blancas
- gramos de vainitas o judías
- cucharadas soperas de mayonesa