めかじきと野菜のホイル包み焼き
香りづけや魚の臭み消しにぴったりのタイム。かわいらしい見た目も、料理に華を添えてくれます。包み焼きは、ホイルを閉じたままテーブルに出して、包みを開いたときの香りを楽しんで!
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- めかじきの切り身 2切れ
- じゃがいも 1個
- 赤パプリカ 1/2個
- ズッキーニ 1/2本
- にんにくの薄切り 1かけ分
- レモン(国産)の輪切り 2枚
- 「S&Bフレッシュハーブ タイム」 10本
- 白ワイン 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- オリーブオイル 大さじ1/2
- サラダ油 少々