めかじきと野菜のホイル包み焼き

めかじきと野菜のホイル包み焼き

香りづけや魚の臭み消しにぴったりのタイム。かわいらしい見た目も、料理に華を添えてくれます。包み焼きは、ホイルを閉じたままテーブルに出して、包みを開いたときの香りを楽しんで!

出典: オレンジページnet

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材料

  • めかじきの切り身 2切れ
  • じゃがいも 1個
  • 赤パプリカ 1/2個
  • ズッキーニ 1/2本
  • にんにくの薄切り 1かけ分
  • レモン(国産)の輪切り 2枚
  • 「S&Bフレッシュハーブ タイム」 10本
  • 白ワイン 大さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • こしょう 少々
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • サラダ油 少々

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