Melanzane impanate

La ricetta delle melanzane impanate è decisamente una preparazione per un contorno molto gustoso, apprezzato da grandi e piccini, un modo per rendere ancora più saporito e speciale uno degli ortaggi tipici della stagione estiva. La melanzana ha poche calorie, in questo caso la rendiamo meno leggera e sicuramente più ricca di grassi, ma ogni tanto possiamo anche concederci qualcosa di sfizioso e goloso! Questa è solo una delle ricette con le melanzane che vi suggeriamo di realizzare, ce ne sono davvero molte e tutte esaltano il gusto di questa verdura, vi illustreremo la versione con frittura e quella al forno, che conta sicuramente meno calorie, circa la metà. E non potete non provare la variante delle melanzane farcite e impanate, ma cominciamo dal principio, vediamo come procedere con la ricetta base.

• Tempo: 50 min
• Porzioni: 6

Fonte: Butta La Pasta

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