Crostini di pane alla zucca con cavolo nero “strascicato”
La nostra amica Chiara ci ha inviato questa ricetta. Il cavolo nero così preparato - detto “strascicato” secondo la ricetta toscana - si presta benissimo anche da solo, come contorno.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: www.caresa.it
Ingredienti
- gr di cavolo nero
- Una salsiccia
- gr di pomodoro pelato o pezzetti
- spicchi di aglio
- fette medie di pane alla zucca
- Olio, sale, pepe e peperoncino q.b