Budino di panettone
Il budino di panettone è un dolce sfizioso e originale, un modo per riciclare il famoso dolce natalizio e ottenere un dessert davvero goloso in poco tempo, da farcire con ganache al cioccolato e decorare con ribes, mandorle a fette e menta.
- Tempo: 70 min
- Porzioni: 6
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Panettone, 500 gr
- Latte, 500 ml
- Tuorli, 4
- Zucchero, 120 gr
- Liquore all’arancia , 100 ml
- Cioccolato fondente, 200 gr
- Panna fresca, 100 ml
- Burro, 30 gr
- Mandorle a scaglie, 30 gr
- rametti di ribes, q.b
- Foglie di menta, q.b